Знаете, почему я люблю готовить?
Так приятно вернуться домой после долгого дня, иногда в состоянии полной неопределённости, и единственное, в чём ты уверен — если хорошо взбить яичные белки и смешать их с пармезаном или другими ингредиентами, а затем поставить в духовку — блюдо поднимется. Это одно из множества кулинарных правил, которое всегда работает и никогда не подводит. Это как медитация — очень полезный способ снять стресс, наладить связь с другими и развить творческое мышление. Особенно, если у тебя есть идеальная, удобная кухня — это вдвойне приятно. Ещё одно огромное преимущество готовки — ты сам контролируешь, сколько и что ешь. Для меня важно, чтобы продукты были органическими. Готовить гораздо проще и интереснее, чем кажется. Главное — научиться любить этот процесс. Когда блюдо приготовлено с любовью, оно обязательно будет вкусным. P.S. Загляни в раздел «Дневник редактора», чтобы узнать мой особый секретный рецепт.
"Настоящая кулинария — это скорее следование сердцу, а не рецептам"
