Шестого декабря в Port Baku Mall открылась выставка Gingerbread City. На первом этаже торгового центра Port Baku Mall был установлен пряничный городок, в котором можно найти миниатюрные версии главных достопримечательностей Баку и окрестностей, таких как Центр Гейдара Алиева, ворота Гоша Гала, Flame Towers, Девичья башня, Колесо обозрения, телебашня, Музей ковра, а также небольшие дома, карусель, самолет и даже корабль из пряного теста с глазурью.
Города из имбирных пряников ежегодно возводятся в разных городах Европы, но в Азербайджане Gingerbread City появляется впервые. Идея проекта принадлежит главному редактору журнала Nargis Ульвии Махмудовой.
Пряничная строительная индустрия в городке создала ту же социальную инфраструктуру, что есть в действительности, вплоть до ярко освещенных игрушечных магазинов и крошечных кондитерских, чтобы пряничные человечки тоже могли приобрести подарки к Новому году. В роли главного пряничного архитектора выступил Рашад Алекперов. В городке расположены 80 домиков, 77 марципановых елочек, 43 елки из пряничного теста и 17 праздничных саней, а по улицам разгуливает сотня пряничных человечков – было израсходовано 100 кг теста из 50 кг муки и 10 кг сахара. Целый месяц десять кондитеров Le Plaisir без устали работали венчиками и расписывали пряники, а печи не успевали остыть. На оформление пряного города ушло 200 кг марципана, много шоколада, макарунов, глазури, мармелада и разноцветных конфеток M&Ms.
Проект был осуществлен Издательским домом Nargis при поддержке Formula 1, «Азербайджанские авиалинии» (AZAL), Chenot Palace Hotel, Qafqaz Tufandag Mountain Resort Hotel, Bee Goddess, Caspian International Hospital, ЗАО «Азербайджанское каспийское морское пароходство» (ASCO), iTicket, Berg, 150 Bar&Grill, Ay Qonshu, Bank Respublika, Coca-Cola, Etage Celebrity point by Elnur Hasanov, Pasha Travel, Elux Events Hall, Le Plaisir, «Азербайджанская ассоциация производителей и экспортеров граната» (ААПЭГ), ANC GROUP MMC – супермаркет Rahat, «Центр бесплодия Айтан Сафаровой», «Холодные руки, горячее сердце», Port Baku Mall и Gazelli House Baku.
Официальное открытие выставки Gingerbread City прошло вечером 6 декабря, на нем присутствовали спонсоры и друзья Nargis.
Весь процесс создания аппетитных миниатюр можно было увидеть на видео в формате time-lapse.
Выставка будет открыта до 13 января, время посещения – с 10 утра до 10 вечера. Вход свободный. Сахарные улицы можно свободно фотографировать и размещать в сети, используя хештег #nargisgingerbreadcity, а вот близко приближаться не рекомендуется во избежание соблазна откусить кусочек.
Фото: Парвиз Гасымзаде
