В Тбилиси всё умиляет: старые улицы города, деревянные разноцветные балконы, высоченные кипарисы и красивые горы. Но самое привлекательное в Тбилиси - это необычайно оригинальные рестораны и кафе.
Gabriadze
Первым нашим фаворитом является кафе Габриадзе. Это часть театра Резо Габриадзе и пройти мимо просто невозможно - красивая часовая башня привлекает туристов издалека. Само кафе невероятно уютное, с деревянными столами, афоризмами из советских фильмов на них, статуэтками и интересными предметами декора. Хотя оно и носит название «кафе», я думаю, что это полноценный ресторан, где можно поесть и первое, и второе блюда. Отведать там можно харчо и борщ, хачапури и вкуснейший куриный люля-кебаб. А что же насчет грузинского салата с орехами? На мой взгляд, он здесь самый вкусный в Тбилиси. О десертах в кафе Габриадзе могу говорить часами, если будете там, обязательно берите пончики с заварным кремом и яблочный пирог Мананы Тавадзе с домашним мороженым: не пожалеете!
Sakhli N11
Моя новая находка в Тбилиси - ресторан под названием Сахли #11.
Не совсем стандартное меню грузинской кухни. Там вы не найдёте харчо или хинкали, зато вам подадут сырную тарелку с такими видами сыра, которые вряд ли вам удастся попробовать в других заведениях города. Вкуснейший хачапури с сыром и лобио, а также самый идеальный табака я попробовала именно здесь. Заказывать с жареной картошкой по-домашнему с луком. В ресторане Сахли подают специальное органическое вино. Не могу не рассказать вам о самом вкусном «Наполеоне», который я ела именно в этом ресторане - хрустящий, с идеальным сливочным кремом.
Gardenia Shevarnadze
Гардения Шеварднадзе расположена немного далеко от центра города, но стоит потратить время и поехать в это удивительное место. Заплатив 2 лари у входа, попадаешь в сказку - цветы, растения, винтажный коттедж и старинные предметы быта и декора.
Большие парники, где можно приобрести любое растение или саженец, а также уютное кафе - можно пообедать или попить чай с десертами.
Keto and Kote
Кето и Коте - это кафе, которое спрятано в улочках города, найти его потребует немного времени и упорства. С улицы его совсем не видно, но поищите указатель. Старый дом с большими окнами и деревянными полами обставили антикварной мебелью, большими столами; стены украшают картины и красивые предметы декора прошлого века. Летом это место ещё лучше, так как можно сидеть во дворе и наслаждаться прекрасным видом на весь город.
Советую брать маленькие сырные хинкали в соусе песто, йогуртовый суп с сулугуни и особенно десерты - пироги и тарты готовятся разные на каждый день.
Tabla
Последней моей находкой в чудесном городе Тбилиси стал ресторан Табла. Прекрасный интерьер, вкусная еда и живая музыка после семи вечера.
Если хотите попробовать маленькие хинкали под чудесные известные грузинские песни - вам сюда. Советую брать маленькие хинкали, грузинский салат, баклажаны с орехами, сыры и соленья.
Bon appetite!
Текст и фото: Хаджар Алиева
